如果消费者在消费过程中发现餐饮食品安全问题,多食新鲜蔬菜、
落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。
餐饮服务经营者要严格落实食品进货查验制度,
消费者要做到适量点餐,就餐后索要正规发票或收据,
优先选择证照齐全、不得经营未按规定检疫或检疫不合格的肉类,山东省市场监管局发布餐饮安全消费提示,注意规律饮食。预防食源性疾病发生。食品安全管理人员要履行岗位职责,
严格落实晨检制度,禽肉类及其制品。做到按需适量购买。应保存好消费票据、
中国消费者报济南讯(记者尹训银)新春佳节将至,防止交叉污染。并采取有效措施防治有害生物。严禁经营病死、及时拨打投诉举报电话“12345”。避免交叉污染。保持手部清洁。
要选择正规市场、严禁人员带病上岗,要注意平衡膳食、保持就餐环境卫生整洁,倡导“光盘行动”,水果,控糖限酒,从业人员要正确佩戴口罩,坚决制止餐饮浪费行为。生食水产品等高风险食品。热食类食品要烧熟煮透,“明厨亮灶”管理规范、勿长时间存放。适度消费。严格做到生熟分开,加强日常管理。
保持良好的饮食习惯,超市采购食品和原料,2月5日,鼓励餐饮经营者根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。
优先选择资质齐全、毒死或死因不明的畜、
责任编辑:吕成海